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ADOBO LOMO SALMUERA 5KG

8101094

Adobo. Mezcla equilibrada de especias en polvo.

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13.80 € IVA no incl.

Producto en polvo constituido por una mezcla equilibrada de especias y aditivos sobre sal de efecto nitrifcante. Adobo

Valor nutricional calculado por 100g

- Valor energético (Kcal): 96,30

- Grasas: 0,00

- H. Carbono: 24,05

- Azúcares: 24,05

- Proteínas: 0,03

- Sal (Na x 2,5): 71,95

Utilización: En la fabricación de productos cárnicos curados por inmersión que se sumergen en solución de curado categoría 8.3.4.1 Reglamento 1129/2011

Modo de empleo: a la dosis máxima de 60 g/litro. Ver instrucciones de fabricación

Composición: Sal, maltodextrina, dextrosa, nitrito sódico E-250 (<=1,7%), nitrato potásico E-252 (<=0.8%). Propuesta de etiquetado: Sal, maltodextrina, dextrosa, conservador (E-250 y E-252)

Formas de presentación: Envase de 5 kg. Conservar en sitio fresco y seco, abrigado de la luz. Vida útil: 2 años. Consumir preferentemente antes de: Ver etiquetado.

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