28,20€ + IVA / caja de 4
Caja con 4 hojas de sierra de cinta de 1.975 mm para carne (dentado de media luna), de alto rendimiento para un corte limpio y sin residuos.
Tamaño del diente: 7 mm (media luna).
Recomendada para carne fresca.
Medidas: 1.975 × 16 × 0,40 mm (largo × ancho × espesor).
La hoja de sierra de cinta 1975 para carne es de acero al carbono laminado con dentado de media luna (diente de 7 mm). Corresponde a las sierras con cinta de 1975 mm, ya en el tramo de máquinas de obrador, y da un corte limpio y sin residuos sobre carne fresca.
Tipo de cinta: CARNE (media luna). Tamaño del diente: 7 mm (media luna). Recomendada para carne fresca. Medidas: 1.975 × 16 × 0,40 mm (largo × ancho × espesor).
A partir de los 1900 mm se entra en sierras con mayor altura de corte, capaces de pasar piezas que una máquina compacta no admite. Esta es una de las tres longitudes de la gama disponibles en las tres versiones, lo que confirma que corresponde a equipos de uso extendido.
| Longitud de cinta | 1.975 mm |
| Medidas | 1.975 × 16 × 0,40 mm (largo × ancho × espesor) |
| Tipo de dentado | Media luna |
| Tamaño del diente | 7 mm (media luna) |
| Uso recomendado | Carne fresca. |
| Aplicación | Corte de carne |
| Material | Acero al carbono laminado |
| Acabado del corte | Limpio, sin residuos |
| Rendimiento | Alto |
La longitud de cinta es el indicador más directo del tamaño de la máquina y, por tanto, de lo que puede cortar. Como orientación: las cintas de 1600 a 1800 mm corresponden a sierras compactas de mostrador, para piezas de tamaño medio; las de 1900 a 2300 mm, a sierras de obrador que admiten piezas altas; y las de más de 2300 mm, a equipos de sala de despiece e industria capaces de pasar canales.
La 1975 está en el inicio del tramo de obrador. Es la elección de quien ha pasado de cortar a demanda en mostrador a preparar producción, y necesita una máquina que no se quede corta con la pieza grande de un día concreto.
Esta longitud está disponible también en versión para hueso y para congelado.
En José Bernad, S.L. contamos con talleres propios y servicio postventa para ofrecerte un servicio ágil ante cualquier incidencia con tu equipo. Si tienes dudas antes o después de la compra, llámanos al +34 967 219 649 o escríbenos por WhatsApp.
Depende del producto que cortes y de la velocidad lineal de tu sierra (figura en el manual; si no la conoces, llámanos al +34 967 219 649 con la marca y el modelo). Las tres versiones, en esta longitud:
Si con cierta frecuencia tiene que partir previamente una pieza para que quepa, su máquina se le ha quedado corta. Esa manipulación extra cuesta tiempo, empeora el aprovechamiento y añade manipulación innecesaria del producto.
No, el corte es igual de preciso. Lo que cambia es la ergonomía: una máquina grande ocupa más y, para trabajos de mostrador, puede resultar menos cómoda que una compacta situada junto al puesto.
En cierto modo sí: al ser más larga, cada diente pasa por la zona de corte menos veces por minuto, de modo que el desgaste se reparte. Pero el factor determinante sigue siendo el material que se corta.
Sí. La longitud de cinta la define la máquina, no la pieza. Lo que determina qué versión montar es el material: carne, hueso o congelado.
En obrador, sí. La sierra es una máquina central del proceso y una parada por falta de cinta afecta a toda la jornada, no solo a un cliente en el mostrador.
El número del nombre del producto (1600, 1820, 2330…) es la longitud de la cinta en milímetros, y debe coincidir exactamente con la que indica el fabricante de su sierra en la placa de características o en el manual. Si no tiene esa documentación, mida la cinta usada extendida en toda su circunferencia. En Bernad® le ayudamos a confirmar la longitud que monta su máquina.
Cuatro hojas, plegadas para ocupar menos y viajar protegidas. Guárdelas en su caja, en un lugar seco y sin peso encima: la humedad oxida el acero al carbono y el aplastamiento deforma la cinta. Al desplegarlas, use guantes y deje espacio alrededor, porque la cinta recupera su forma de golpe.
| Peso | 0,2 kg |
|---|---|
| Multiplo |
