27,20€ + IVA / caja de 4
Caja con 4 hojas de sierra de cinta de 1.710 mm para hueso (tipo 4 TPI), de alto rendimiento para un corte limpio y sin residuos.
Tamaño del diente: 6,35 mm (4 dientes por pulgada).
Opción muy equilibrada para carne con hueso y para mejorar el aspecto del corte. Especialmente indicada para máquinas con velocidad lineal inferior a 20 m/s.
Medidas: 1.710 × 16 × 0,50 mm (largo × ancho × espesor).
La hoja de sierra de cinta 1710 para hueso es de acero al carbono laminado con diente especial perlado de doble duración. Corresponde a las sierras que montan cinta de 1710 mm y está preparada para atravesar hueso dejando un corte limpio y sin residuos.
Tipo de cinta: HUESO (4 TPI). Tamaño del diente: 6,35 mm (4 dientes por pulgada). Opción muy equilibrada para carne con hueso y para mejorar el aspecto del corte. Especialmente indicada para máquinas con velocidad lineal inferior a 20 m/s. Medidas: 1.710 × 16 × 0,50 mm (largo × ancho × espesor).
La chuleta es el producto donde más se nota la calidad de la cinta: el hueso queda a la vista en el mostrador y cualquier astilla o corte irregular salta al ojo del cliente. Una hoja específica para hueso, en buen estado, es lo que separa una chuleta bien presentada de una que hay que vender con descuento.
| Longitud de cinta | 1.710 mm |
| Medidas | 1.710 × 16 × 0,50 mm (largo × ancho × espesor) |
| Tipo de dentado | 4 TPI (4 dientes por pulgada) |
| Tamaño del diente | 6,35 mm (4 dientes por pulgada) |
| Dientes por pulgada (TPI) | 4 |
| Uso recomendado | Carne con hueso: opción muy equilibrada que mejora el aspecto del corte. |
| Velocidad de la máquina | Especialmente indicada para máquinas con velocidad lineal inferior a 20 m/s |
| Aplicación | Corte de hueso |
| Material | Acero al carbono laminado |
| Diente | Diente especial perlado, de doble duración |
| Acabado del corte | Limpio, sin residuos |
| Rendimiento | Alto |
Todo eso debe estar documentado en la declaración de conformidad y el manual.
Lo que ocurre en la práctica es que los resguardos se retiran “porque estorban”.
La misma longitud está disponible en versión para carne.
En José Bernad, S.L. contamos con talleres propios y servicio postventa para ofrecerte un servicio ágil ante cualquier incidencia con tu equipo. Si tienes dudas antes o después de la compra, llámanos al +34 967 219 649 o escríbenos por WhatsApp.
Depende del producto que cortes y de la velocidad lineal de tu sierra (figura en el manual; si no la conoces, llámanos al +34 967 219 649 con la marca y el modelo). Las tres versiones, en esta longitud:
No debe hacerse en ningún caso. El resguardo cubre el tramo de cinta que no interviene en el corte y es la protección principal frente a un contacto accidental o a la rotura de la hoja.
Por fatiga del acero, y las causas habituales son tres: tensión excesiva, guías desgastadas que fuerzan la hoja y trabajar con una cinta ya agotada. Si le rompen cintas nuevas con frecuencia, el problema está en la máquina.
Lo que indique el manual del fabricante, ni más ni menos. Poca tensión hace que el corte se desvíe; demasiada fatiga el acero y provoca roturas prematuras. Muchos equipos incorporan un indicador para ajustarlo sin estimaciones.
No. El hueso de vacuno es mucho más denso y agota la hoja antes. Un obrador que trabaja principalmente vacuno debe contar con un consumo de cintas mayor que uno dedicado a cordero o porcino.
Retirar la pieza, revisar el estado de la cinta y registrar la incidencia en el plan de autocontrol. La aparición de esquirlas es señal de que el dentado ha terminado su vida útil o de que se está cortando con la hoja equivocada.
El número del nombre del producto (1600, 1820, 2330…) es la longitud de la cinta en milímetros, y debe coincidir exactamente con la que indica el fabricante de su sierra en la placa de características o en el manual. Si no tiene esa documentación, mida la cinta usada extendida en toda su circunferencia. En Bernad® le ayudamos a confirmar la longitud que monta su máquina.
Cuatro hojas, plegadas para ocupar menos y viajar protegidas. Guárdelas en su caja, en un lugar seco y sin peso encima: la humedad oxida el acero al carbono y el aplastamiento deforma la cinta. Al desplegarlas, use guantes y deje espacio alrededor, porque la cinta recupera su forma de golpe.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Multiplo |
