Vitrina de maduración de carne dry aging Infrico AMC 8714XL: 850 × 650 × 2300 mm, de +2 °C a +6 °C.
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VITRINA DE MADURACIÓN DE CARNE DRY AGING INFRICO AMC 8714XL
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Descripción
Dry aging Infrico AMC 8714XL: la mayor capacidad de la serie
La Infrico AMC 8714XL es una vitrina de maduración de carne (dry aging) con cuatro caras de cristal y triple acristalamiento, para madurar y exponer la carne a la vista del cliente. Mide 850 × 650 × 2300 mm. Con estas medidas está pensado para cocinas con mucho volumen de producto.
Trabaja entre +2 °C y +6 °C con humedad controlada.
Ventajas
- Maduración a la vista: la carne se expone mientras madura.
- Triple acristalamiento.
- Temperatura de +2 °C a +6 °C con humedad controlada.
¿Para quién es el AMC 8714XL?
Pensado para carnicerías y obradores con mucho volumen de maduración o secado.
¿Necesitas otra medida o versión? En la misma serie también tienes AMC 6711L, AMC 6714L, AMC 8711L, AMC 8714L, AMC 6711XL, AMC 6714XL y AMC 8711XL.
En José Bernad somos distribuidores de Infrico: solicita presupuesto del AMC 8714XL sin compromiso.
Características
| Modelo | AMC 8714XL |
|---|---|
| Marca | Infrico |
| Medidas (largo × fondo × alto) | 850 × 650 × 2300 mm |
| Tipo | Vitrina de maduración de carne dry aging |
| Temperatura de trabajo | +2 °C / +6 °C |
| Nº de puertas | 1 |
| Caras de cristal | 4 |
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