Descripción
Amasadora Mainca RM20 — Amasadora de Carne de Sobremesa para Carnicería
La Amasadora Mainca RM20 es la amasadora de carne compacta para carnicerías y pequeños obradores.
Las amasadoras Mainca con doble sentido de rotación de palas mezclan y amasan en sentidos opuestos: en un sentido mezclan los ingredientes y en el otro amasan, eliminando el aire de la masa y garantizando la homogeneidad del producto final.
Características técnicas
- Capacidad: 20 litros
- Sistema: Doble sentido de rotación de palas
- Formato: Sobremesa
- Material: Acero inoxidable
Ventajas
- ✔ Doble sentido de giro — mezcla y amasa en un solo proceso
- ✔ Formato compacto de sobremesa — poco espacio
- ✔ Elimina el aire de la masa para mejor textura
Aplicaciones
Preparación de masa de embutidos frescos y hamburguesas en carnicerías.
Normativa
Cumple Reglamento CE 852/2004 y CE 1935/2004.