BOLSA 90u 140×450 MM P-100

Descripción

La bolsa de vacío 140 x 450 mm es la más larga de los formatos estrechos: 14 cm de ancho por 45 cm de largo, en galga 90 µ y paquete de 100 unidades. Resuelve el envasado de piezas de calibre medio pero de gran longitud, como lomos embuchados, salchichones curados y cañas de lomo.

Para qué sirve

Hay piezas que no son voluminosas pero sí muy largas, y ahí la limitación no es el ancho sino el fondo de la bolsa. Los 450 mm de esta medida permiten introducir la pieza entera, en horizontal, sin doblarla ni partirla, que es lo que ocurre cuando se intenta forzar una bolsa de 300 o 400 mm.

• Charcutería: lomo embuchado y caña de lomo enteros.
• Industria cárnica: salchichones y chorizos curados de gran formato.
• Salazones: piezas curadas alargadas de calibre medio.
• Pescadería y ahumados: lomos de salmón y piezas alargadas de pescado.
• Frutería: hortalizas de gran longitud en IV gama.

Características técnicas

Medidas	140 x 450 mm
Galga	90 µ
Unidades por paquete	100 (P-100)
Material	Film coextrusionado poliamida / polietileno
Soldabilidad	Óptima
Barrera	Al oxígeno y al vapor de agua
Transparencia	Buena
Resistencia mecánica	Sí

Higiene, trazabilidad

Una pieza larga y pesada somete la bolsa a más esfuerzo al manipularla: por eso importa la resistencia mecánica del film coextrusionado, que es lo que evita pinchazos y desgarros en el transporte y la colocación en cámara.

La declaración de conformidad del proveedor es documentación que conviene archivar: en una inspección forma parte de la trazabilidad de los materiales de envasado.

Qué incluye el suministro

• Paquete de 100 bolsas de vacío de 140 x 450 mm en galga 90 µ.

También disponible en cajas completas de diez paquetes, para consumo continuado del mismo formato.

Servicio postventa Bernad®

En José Bernad, S.L. contamos con talleres propios y servicio postventa para ofrecerte un servicio ágil ante cualquier incidencia con tu equipo. Si tienes dudas antes o después de la compra, llámanos al +34 967 219 649 o escríbenos por WhatsApp.

Preguntas frecuentes

¿Cabe esta bolsa en cualquier envasadora?

No necesariamente. Una bolsa de 450 mm de fondo debe quedar extendida dentro de la cámara con la boca sobre la barra de soldadura. En envasadoras de sobremesa pequeñas puede no caber; conviene comprobar la medida interior de la cámara antes de pedirla.

¿Qué diferencia hay con la de 120 x 400?

Dos centímetros más de ancho y cinco más de largo. Parece poco, pero cambia el tipo de pieza: la de 120 x 400 está pensada para fuet y calibre fino, mientras que la de 140 x 450 admite lomos embuchados y salchichones de diámetro mayor.

¿Sirve para pescado?

Sí, es un formato adecuado para lomos de salmón y piezas alargadas. Con producto húmedo conviene usar la función de vacío progresivo de la envasadora, si dispone de ella, para evitar que los líquidos lleguen a la zona de soldadura.

¿Cómo se evita que la soldadura falle con piezas largas?

Colocando la pieza centrada, dejando la boca limpia y sin grasa, y comprobando que el film no queda plegado sobre la barra. En piezas largas el fallo más habitual es una arruga en la zona de soldadura, porque el peso del producto tira de la bolsa.

¿La galga 90 µ es suficiente para una pieza pesada?

Para producto sin huesos ni aristas, sí: el film coextrusionado de poliamida y polietileno tiene buena resistencia mecánica. Si la pieza tiene hueso o bordes cortantes, conviene pasar a una galga superior para evitar pinchazos.

Otros formatos de bolsa

• Bolsa 90u 120 x 400 mm: más estrecha y algo más corta, para embutido de calibre fino.
• Bolsa 90u 250 x 500 mm: el salto siguiente en longitud, con mucho más ancho.
• Bolsa 90u 200 x 400 mm: algo más corta y bastante más ancha, para piezas voluminosas.
• Bolsa 90u 150 x 300 mm: formato estrecho estándar para piezas cortas.