BOLSA 90u 200×200 MM P-100

Descripción

La bolsa de vacío 200 x 200 mm es la única cuadrada del catálogo: 20 x 20 cm, en galga 90 µ y paquete de 100 unidades. Su forma la hace idónea para producto ancho y plano que no gana nada con una bolsa alargada: quesos en porción, loncheados cuadrados y preparados en formato compacto.

Para qué sirve

Un producto cuadrado en una bolsa rectangular deja un sobrante inútil en un extremo, que se arruga al hacer el vacío y afea el envase. La bolsa cuadrada elimina ese defecto: el producto queda centrado, el film se ciñe por los cuatro lados y el resultado es un envase limpio y fácil de apilar en cámara.

• Quesería: porciones de queso en bloque y cuñas anchas.
• Charcutería: loncheados de formato cuadrado y fiambres.
• Obrador: bloques de elaborados y preparados moldeados.
• Restauración: porciones para cocina y regeneración.
• Distribución: envases regulares que optimizan el espacio en caja.

Características técnicas

Medidas	200 x 200 mm
Galga	90 µ
Unidades por paquete	100 (P-100)
Material	Film coextrusionado poliamida / polietileno
Soldabilidad	Óptima
Barrera	Al oxígeno y al vapor de agua
Transparencia	Buena
Resistencia mecánica	Sí

La barrera al vapor de agua y el queso

En el queso, la humedad es tan determinante como el oxígeno. Un queso que sigue perdiendo agua dentro del envase se reseca y cambia de textura; uno que acumula humedad en la superficie desarrolla defectos. De ahí la importancia de la barrera al vapor de agua del film coextrusionado, junto a la barrera al oxígeno.

Como material en contacto con alimentos, la bolsa se rige por el Reglamento (CE) 1935/2004 y por el Reglamento (UE) 10/2011 para plásticos, con declaración de conformidad. Y el envase que llega al consumidor final debe llevar las menciones del Reglamento (UE) 1169/2011, incluida la fecha de duración mínima.

Qué incluye el suministro

• Paquete de 100 bolsas de vacío de 200 x 200 mm en galga 90 µ.

Disponible igualmente en cajas completas de diez paquetes.

Servicio postventa Bernad®

En José Bernad, S.L. contamos con talleres propios y servicio postventa para ofrecerte un servicio ágil ante cualquier incidencia con tu equipo. Si tienes dudas antes o después de la compra, llámanos al 967 219 649 o escríbenos por WhatsApp.

Preguntas frecuentes

¿Qué ventaja tiene una bolsa cuadrada?

Que se adapta a producto ancho y poco profundo sin dejar sobrante en un extremo. Menos film desperdiciado por envase, menos arrugas al hacer el vacío y un envase más regular, que se apila mejor tanto en cámara como en la caja de expedición.

¿Sirve para queso curado?

Sí. Es un formato muy usado para porciones y cuñas anchas de queso. Conviene tener en cuenta que el vacío detiene la maduración: la pieza se conserva en el punto en que se envasó, de modo que no debe envasarse queso que aún deba seguir curando.

¿Cabe una pieza alta?

Solo hasta cierto punto. En una bolsa plana, el alto del producto consume ancho útil: cuanto más gruesa es la pieza, menos superficie real queda. Para producto voluminoso conviene un formato mayor, como el 250 x 300 mm.

¿Cuál es la diferencia con la de 200 x 250?

Cinco centímetros más de fondo en la de 250. Si su producto es claramente cuadrado, la de 200 x 200 es más ajustada y económica; si tiene algo de longitud o volumen, la de 250 da un margen que se agradece en la soldadura.

¿Se puede imprimir o etiquetar?

La bolsa se sirve lisa y transparente, y lo habitual es colocar la etiqueta sobre el envase ya sellado. La buena transparencia del film permite ver el producto, que en el caso del queso es un argumento de venta importante.

Otros formatos de bolsa

• Bolsa 90u 200 x 250 mm: mismo ancho con 5 cm más de fondo.
• Bolsa 90u 180 x 250 mm: algo más estrecha y con más fondo, para loncheados.
• Bolsa 90u 250 x 300 mm: el formato ancho para piezas voluminosas.
• Bolsa 90u 150 x 250 mm: la opción pequeña para raciones individuales.