Descripción
Cortadora Fiambre Kolossal 330 IK — Cuchilla 330 mm para Piezas de Gran Sección
La Cortadora Kolossal 330 IK con cuchilla de 330 mm permite el corte de piezas de mayor diámetro que la versión de 300 mm.
Las cortadoras de fiambre Kolossal son la gama profesional de alto rendimiento de Braher, con cuchilla alemana de gran diámetro e incorporación de tecnología Dual para optimizar la velocidad y precisión del corte en carnicerías y puntos de venta de alto volumen.
Características técnicas
- Cuchilla: Ø 330 mm
- Serie: Kolossal IK
- Material: Acero inoxidable 18/8
Ventajas
- ✔ 330 mm para piezas de mayor diámetro
- ✔ Mayor paso de pieza que la versión de 300 mm
Aplicaciones
Corte de embutidos de gran sección y jamones de calibre extra en charcuterías especializadas.
Normativa
Cumple Reglamento CE 852/2004 y CE 1935/2004.