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Las descortezadoras de jamón están diseñadas específicamente para la eliminación precisa y uniforme de la corteza en jamones y paletillas, tanto frescas como curadas, garantizando un acabado profesional y minimizando las mermas en la sala de despiece y en la industria de elaborados cárnicos curados.
Loncheadoras de jamón, industrias de elaborados y salas de despiece que necesitan descortezar jamones y paletillas de forma rápida y homogénea.
Cumple Directiva 2006/42/CE y Reglamento CE 852/2004.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Kit filtros y manguera |
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JOSÉ BERNAD S.L.
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