BOLSA 90u 250×350 MM P-100

Descripción

La bolsa de vacío 250 x 350 mm es un formato amplio en las dos dimensiones: 25 x 35 cm, en galga 90 µ y paquete de 100 unidades. Cubre piezas de despiece medianas, lotes de producto elaborado y todo aquello que no cabe cómodo en los formatos de 300 mm de fondo.

Para qué sirve

Es la medida que suele acompañar al formato de mostrador en negocios que envasan tanto para venta directa como para stock. Da margen suficiente para colocar la pieza con holgura, que es lo que marca la diferencia entre una soldadura fiable y una que falla al día siguiente.

• Sala de despiece: piezas deshuesadas de tamaño medio.
• Carnicería con obrador: lotes de fileteado y piezas para asar.
• Cocina central: raciones grandes de producto cocinado.
• Quesería: piezas enteras de formato medio y grande.
• Expedición: preparación de envíos con producto agrupado.

Características técnicas

Medidas	250 x 350 mm
Galga	90 µ
Unidades por paquete	100 (P-100)
Material	Film coextrusionado poliamida / polietileno
Soldabilidad	Óptima
Barrera	Al oxígeno y al vapor de agua
Transparencia	Buena
Resistencia mecánica	Sí

Qué aporta el film coextrusionado

La coextrusión consiste en unir dos materiales en un solo film, aprovechando lo mejor de cada uno. La poliamida aporta la barrera al oxígeno y la resistencia al pinchazo; el polietileno, la soldabilidad. Por separado, ninguno serviría: una bolsa solo de poliamida no soldaría bien y una solo de polietileno dejaría pasar el oxígeno.

Como material en contacto con alimentos, el film se rige por el Reglamento (CE) 1935/2004 y por el Reglamento (UE) 10/2011, con declaración de conformidad. El plan APPCC del Reglamento (CE) 852/2004 incorpora esa documentación al control de proveedores.

Qué incluye el suministro

• Paquete de 100 bolsas de vacío de 250 x 350 mm en galga 90 µ.

También en cajas completas de diez paquetes.

Servicio postventa Bernad®

En José Bernad, S.L. contamos con talleres propios y servicio postventa para ofrecerte un servicio ágil ante cualquier incidencia con tu equipo. Si tienes dudas antes o después de la compra, llámanos al 967 219 649 o escríbenos por WhatsApp.

Preguntas frecuentes

¿Para qué piezas está pensada?

Para producto que supera los 20 cm en alguna dimensión y tiene volumen: piezas deshuesadas de tamaño medio, lotes agrupados o raciones grandes de elaborado. En producto pequeño supone un gasto de film innecesario.

¿Necesita una barra de soldadura larga?

La boca de la bolsa mide 250 mm, así que la barra debe cubrir al menos esa longitud. La mayoría de las envasadoras de campana lo cumplen sin problema, pero en máquinas muy compactas conviene comprobarlo antes de pedir el formato.

¿Se puede envasar producto caliente?

No es aconsejable. El producto debe estar frío antes de envasar: el calor genera vapor que dificulta la soldadura y, sobre todo, la condensación dentro del envase favorece el desarrollo microbiano. Enfriar antes de envasar es una regla básica del autocontrol.

¿Cómo afecta el tamaño de bolsa al ciclo de vacío?

Una bolsa grande contiene más aire, de modo que el ciclo tarda algo más. La diferencia es pequeña con una bomba de caudal adecuado, pero se nota si se envasan muchas unidades grandes en una máquina de bomba pequeña.

¿Puedo mezclar formatos en el mismo ciclo?

Sí, siempre que todas las bolsas queden con la boca correctamente apoyada en la barra de soldadura. El problema práctico es que las bolsas de distinto tamaño se colocan a distinta altura y alguna puede quedar mal posicionada.

Otros formatos de bolsa

• Bolsa 90u 250 x 300 mm: mismo ancho, 5 cm menos de fondo.
• Bolsa 90u 250 x 400 mm: mismo ancho con 5 cm más de fondo, para piezas largas.
• Bolsa 90u 300 x 350 mm: mismo fondo con 5 cm más de ancho.
• Bolsa 90u 200 x 300 mm: el formato universal, más económico para producto medio.