Armario madurador de carne dry aging compacto Infrico AC 280 MDAB: 600 × 656 × 1645 mm, de 0 °C a +16 °C, humedad 45-85 %, 340 L.
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ARMARIO MADURADOR DE CARNE DRY AGING COMPACTO INFRICO AC 280 MDAB
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Descripción
Dry aging Infrico AC 280 MDAB: la mayor capacidad de la serie
El Infrico AC 280 MDAB es un armario madurador de carne dry aging compacto con 1 puerta, con exterior en acero galvanizado lacado en negro e interior en acero inoxidable AISI 304. Mide 600 × 656 × 1645 mm. Con estas medidas está pensado para cocinas con mucho volumen de producto.
Trabaja entre 0 °C y +16 °C con humedad relativa controlada entre el 45 % y el 85 %. Tiene 340 litros de capacidad y aislamiento de poliuretano de 50 mm.
Ventajas
- Temperatura y humedad controladas para madurar carne en seco.
- Control digital IP65.
- Acabado exterior en negro, pensado para la zona de venta.
¿Para quién es el AC 280 MDAB?
Pensado para carnicerías y obradores con mucho volumen de maduración o secado.
¿Necesitas otra medida o versión? En la misma serie también tienes AC 140 MDAB.
En José Bernad somos distribuidores de Infrico: solicita presupuesto del AC 280 MDAB sin compromiso.
Características
| Modelo | AC 280 MDAB |
|---|---|
| Marca | Infrico |
| Medidas (largo × fondo × alto) | 600 × 656 × 1645 mm |
| Tipo | Armario madurador de carne dry aging compacto |
| Temperatura de trabajo | 0 °C / +16 °C |
| Humedad relativa | 45 % / 85 % HR |
| Capacidad | 340 L |
| Nº de puertas | 1 |
| Material | Exterior galvanizado lacado negro, interior AISI 304 |
| Aislamiento | Poliuretano 50 mm |
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