CORTADORA FIAMB.BRAHER USA-250

Descripción

Cortadora Fiambre Braher USA-250 — Cortadora Profesional con Cuchilla 250 mm

La Cortadora de Fiambre Braher USA-250 con cuchilla de 250 mm es la cortadora compacta de la gama USA de Braher, ideal para carnicerías y charcuterías con variedad de productos y espacio limitado.

Las cortadoras de fiambre Braher están fabricadas en acero inoxidable 18/8 con bastidor de aluminio anodizado y cuchilla alemana de dureza 65 HRc con baño de cromo duro de 14 micras. Ofrecen una durabilidad y precisión de corte superiores para carnicerías profesionales, charcuterías y obradores.

Características técnicas

• Cuchilla: Ø 250 mm — acero alemán, dureza 65 HRc, cromo duro 14 µm
• Bastidor: Aluminio anodizado
• Afilador: Incorporado automático
• Material estructura: Acero inoxidable 18/8

Ventajas

• ✔ Cuchilla alemana de alta dureza — larga vida útil del filo
• ✔ Afilador automático incorporado
• ✔ Corte preciso de embutidos, quesos y fiambres
• ✔ Compacta para espacios reducidos

Aplicaciones

Corte de jamón cocido, embutidos, fiambres y quesos en carnicerías, charcuterías y mostradores de supermercado.

Preguntas frecuentes

¿Cuándo elegir la cortadora de 250 mm frente a la de 300 o 350 mm?

La cuchilla de 250 mm es suficiente para la mayoría de productos de charcutería estándar. Las cuchillas de 300-350 mm son necesarias para piezas de mayor diámetro como jamones ibéricos de gran calibre o piezas de embutido de gran sección. Una cuchilla mayor también permite cortar con el brazo de avance a mayor inclinación.