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La Cortadora Kolossal 300 VK TC añade un plato giratorio de carga al modelo IK estándar, facilitando la colocación y extracción de piezas grandes como jamones enteros.
Las cortadoras de fiambre Kolossal son la gama profesional de alto rendimiento de Braher, con cuchilla alemana de gran diámetro e incorporación de tecnología Dual para optimizar la velocidad y precisión del corte en carnicerías y puntos de venta de alto volumen.
Corte de jamones enteros y piezas grandes en charcuterías y grandes superficies.
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