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La Cortadora Kolossal 350 IK Dual es la referencia de mayor prestaciones de la gama Kolossal IK, con cuchilla de 350 mm y tecnología Dual para el corte de jamones ibéricos y piezas de gran calibre en establecimientos de alta gama.
La tecnología DUAL de las cortadoras Kolossal IK Dual incorpora doble motor o doble sistema de accionamiento para optimizar el rendimiento del corte y la uniformidad de las lonchas en uso continuado.
Corte de jamón ibérico, jamón serrano de gran calibre y embutidos extra en charcuterías especializadas y restaurantes.
Cumple Reglamento CE 852/2004 y CE 1935/2004.
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