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La Picadora Mainca PC82 está equipada con sistema de corte Enterprise 22, la referencia estándar para obradores y pequeñas fábricas que necesitan una picadora de carne robusta y precisa.
Las picadoras de carne para uso profesional están fabricadas íntegramente en acero inoxidable 18/10 con transmisión por engranajes bañados en aceite, garantizando una trituración precisa y uniforme de la carne para la elaboración de embutidos, hamburguesas y productos cárnicos elaborados.
Picado de carne de vacuno, porcino y ovino para embutidos frescos, hamburguesas y albóndigas en carnicerías y obradores.
Cumple Reglamento CE 852/2004 y CE 1935/2004.
El número indica el diámetro de la boca de corte. El Enterprise 22 (boca 82 mm) es adecuado para obradores con producción media. El Enterprise 32 (boca 98 mm o mayor) tiene mayor capacidad de paso de carne y está indicado para mayor producción.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Motor | |
| Boca | |
| Corte | Enterprise simple corte, Unger doble corte, Unger triple corte |
