ETIQUETADORA MANUAL OPEN S-16

Descripción

La etiquetadora manual OPEN S-16 es una máquina de 2 líneas y 8+8 dígitos para el etiquetado de producto. De fácil manejo y resistente, permite imprimir dos informaciones en la misma etiqueta de un solo golpe.

Para qué sirve

Las dos líneas son lo que la diferencia de una etiquetadora de precio corriente: permiten marcar a la vez, por ejemplo, fecha de envasado y fecha de consumo preferente, o lote y fecha, o precio y referencia. Con 8+8 dígitos hay espacio para fechas completas en formato día-mes-año y para códigos de lote de cierta longitud.

• Obradores: marcado de fecha de elaboración y de consumo en producto propio.
• Cámaras y almacenes: identificación de lote y fecha de entrada.
• Cocinas y colectividades: control de fechas en producto abierto o trasvasado.
• Tiendas: precio y referencia en la misma etiqueta.
• Salas de despiece: marcado interno de partidas.

Características técnicas

Modelo	OPEN S-16
Tipo	Etiquetadora manual de dos líneas
Líneas de impresión	2
Dígitos	8+8
Manejo	Fácil manejo, construcción resistente

Consumo preferente y caducidad no son lo mismo

Si va a marcar fechas, conviene tener clara la distinción que establece el Reglamento (UE) 1169/2011. La fecha de duración mínima («consumir preferentemente antes de…») indica hasta cuándo el alimento conserva sus propiedades: pasada esa fecha puede seguir siendo seguro. La fecha de caducidad («fecha de caducidad») se aplica a los alimentos microbiológicamente muy perecederos y marca el límite a partir del cual el producto se considera no seguro. No son intercambiables, y el formato de dos líneas permite precisamente dejar claro qué fecha es cada una.

En el plano interno, el etiquetado de fechas es un prerrequisito habitual del sistema APPCC del Reglamento (CE) 852/2004, y el marcado de lote conecta con la obligación de trazabilidad del Reglamento (CE) 178/2002, cuyo artículo 18 exige poder identificar de quién se recibió y a quién se suministró cada producto. Dos líneas bien usadas —lote y fecha— resuelven en el mostrador buena parte de ese registro.

Qué incluye el suministro

• Una etiquetadora manual OPEN S-16 de 2 líneas y 8+8 dígitos.
• Asesoramiento de Bernad® sobre el sistema de etiquetado adecuado a cada uso.

Preguntas frecuentes

¿Qué se gana frente a la de una línea?

Poder marcar dos datos a la vez sin tener que pasar la etiqueta dos veces ni cambiar la rueda de caracteres entre productos. En control de fechas, que es donde más se usa, eso significa poder poner envasado y consumo en la misma etiqueta.

¿Sustituye a una impresora de etiquetas?

No. Para la información alimentaria obligatoria destinada al consumidor —denominación, ingredientes, alérgenos destacados, fechas, con su tamaño mínimo de letra— hace falta una impresora de etiquetas o una balanza-etiquetadora. Esta máquina cubre el marcado interno y el precio.

¿Qué etiquetas usa?

Rollos de dos líneas del formato correspondiente a esta máquina. Los formatos no son intercambiables entre marcas ni entre modelos de una y dos líneas, así que conviene confirmar la referencia antes de pedir recambio.

¿Aguanta el uso en frío o en zona húmeda?

La máquina sí; lo que condiciona el resultado es el adhesivo de la etiqueta. Sobre superficie mojada, fría o congelada, un adhesivo estándar acaba despegándose, y ahí conviene un adhesivo específico para esas condiciones.

¿Cada cuánto hay que cambiar la tinta?

Cuando la impresión empiece a perder nitidez. Es importante no apurar: una fecha impresa a medias es una fecha que no se puede leer, y en un control de cámara eso obliga a retirar el producto por precaución.

Otras opciones de etiquetado

• Etiquetadora manual OPEN C-6: una línea y 6 dígitos.
• Impresora de etiquetas Godex EZ2250i: etiquetas completas con códigos.
• Etiquetadora Dibal LP-5400 IVT: etiquetado con pesaje integrado.
• Rebobinador de etiquetas T20: manejo de rollos de mayor anchura.