Descripción

El cuchillo neumático semiautomático para extracción de espinas Modelo FCUP es un equipo profesional de precisión diseñado para eliminar la espina central de diferentes especies de pescado congelado de forma rápida, limpia y eficiente. Su sistema de accionamiento neumático realiza un movimiento constante y controlado que garantiza un corte sin desgarros ni deterioro de la carne.

Especialmente indicado para el procesado de caballa, sardina, jurel, dorada, corvina, boquerón y otras especies de uso habitual en la industria conservera y de platos preparados.

Características técnicas:
• Accionamiento neumático semiautomático
• Dispositivos de regulación de profundidad de corte
• Adaptable a diferentes tamaños de espina y especies
• Corte limpio sin deterioro de la carne
• Diseño para integración en líneas de producción
• Mantenimiento sencillo y rápida sustitución de cuchilla

Herramienta de referencia para conserveras, plantas de procesado de pescado y elaboradores de platos preparados que necesiten automatizar parcialmente la operación de espinado, mejorando la velocidad y uniformidad del resultado.