Descripción

La deshuesadora polivalente de jamones Modelo F-1 es una máquina de proceso completo que integra en una única estación todas las operaciones necesarias para el procesado del jamón: pelado inicial, gubiado, extracción del cóxis y deshuesado final. Su sistema combinado neumático y electromecánico ofrece máxima versatilidad y adaptabilidad a los diferentes métodos de trabajo.

Los sistemas de fijación giratorios y la mesa de altura regulable mejoran la ergonomía del operario, reducen la fatiga y disminuyen el riesgo de lesiones musculoesqueléticas en entornos de producción intensiva.

Especificaciones técnicas:
• Alimentación: aire comprimido (6 bar) y eléctrica (220V)
• Consumo de aire: 20 l/min
• Dimensiones: 90 × 100 × 120 cm | Peso: 260 kg
• Mesa auxiliar regulable con soporte para herramientas
• Rotación controlada del jamón con velocidad ajustable
• Sistema de extracción de cóxis con activación por pedal
• Reguladores de presión independientes por operación

Equipo recomendado para industrias cárnicas que quieran centralizar el proceso de deshuesado, mejorar la formación de nuevos operarios y aumentar el rendimiento productivo por puesto de trabajo.