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Las Gamas de los Alimentos, ¿qué son? ?

Existe un sinfín de clasificaciones en cuanto a alimentos se refiere. Una manera de clasificar los alimentos es a través de las gamas. Éstas se utilizan para diferenciar los [...]

Por |2019-12-04T12:30:02+00:00agosto 2nd, 2018|Noticias, Noticias Destacadas|Comentarios desactivados en Las Gamas de los Alimentos, ¿qué son? ?

¿Por qué es tan importante la higiene industrial en el sector alimentario?

La industria alimentaria es uno de los sectores más amplios en España. Encontramos multitud de empresas cárnicas y lácteas, entre muchas otras, que al trabajar con productos alimentarios necesitan [...]

Por |2019-12-04T12:36:28+00:00agosto 2nd, 2018|Consejos, Noticias, Noticias Destacadas|Comentarios desactivados en ¿Por qué es tan importante la higiene industrial en el sector alimentario?

Compresor: el núcleo del sistema de refrigeración

Todos los equipos de refrigeración, aire acondicionado y deshumidificadores, entre otros, tienen un componente fundamental: el compresor. Por si aún no lo sabías, el compresor es el núcleo de [...]

Por |2019-12-04T12:36:57+00:00agosto 2nd, 2018|Noticias Destacadas, Productos|Comentarios desactivados en Compresor: el núcleo del sistema de refrigeración

Cómo limpiar un cuchillo profesional

El cuchillo es una herramienta indispensable en toda cocina, tanto profesional como doméstica. Una correcta limpieza de los cuchillos es esencial tanto para el corte como por motivos de [...]

Por |2019-12-04T12:37:45+00:00agosto 1st, 2018|Consejos, Noticias Destacadas|Comentarios desactivados en Cómo limpiar un cuchillo profesional
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