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Limpieza y desinfección de los mataderos y salas de despiece

1. CONDICIONES DE HIGIENE, LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN  DELOS MATADEROS SALAS DE DESPIECE Requisitos exigidos a los mataderos:  Los operadores de empresa alimentaria deberán garantizar que la construcción, la distribución [...]

Por |2023-02-28T07:29:49+00:00febrero 8th, 2023|Inicio, Noticias|Comentarios desactivados en Limpieza y desinfección de los mataderos y salas de despiece

¿Cómo hacer el mantenimiento de una sierra circular ?

1. ¿Por qué se debe limpiar una hoja de sierra? Cabe destacar, que la sierra circular es una herramienta versátil, de gran potencia y eficiencia en su capacidad de [...]

Por |2023-01-10T08:44:59+00:00enero 10th, 2023|Inicio, Noticias|Comentarios desactivados en ¿Cómo hacer el mantenimiento de una sierra circular ?

Atadoras automáticas de embutidos

¿Qué son y para que sirven? Las atadoras automáticas de embutido permiten realizar el atado de los embutidos de manera automática, dividiendo los embutidos en porciones más pequeñas. Las divisiones se [...]

Por |2022-09-22T10:06:43+00:00junio 27th, 2022|Inicio, Noticias|Comentarios desactivados en Atadoras automáticas de embutidos

Condiciones de higiene y limpieza en los mataderos

1. MANTENIMIENTO DE UN MATADERO Los operadores de empresa alimentaria deberán garantizar que la construcción, la distribución y el equipamiento de los mataderos donde se sacrifican ungulados domésticos cumplan [...]

Por |2022-08-10T14:06:31+00:00abril 19th, 2022|Inicio, Noticias|Comentarios desactivados en Condiciones de higiene y limpieza en los mataderos

Información sobre la verificación de los instrumentos de pesaje

Verificación metrológica de los equipos Si un equipo de pesaje va a ser utilizado para la realización de transacciones comerciales o cualquier otro de los campos de utilización contemplados [...]

Por |2022-05-04T06:06:49+00:00abril 12th, 2022|Inicio, Noticias|Comentarios desactivados en Información sobre la verificación de los instrumentos de pesaje