25,20€ + IVA / caja de 4
Caja con 4 hojas de sierra de cinta de 1.600 mm para hueso (tipo 4 TPI), de alto rendimiento para un corte limpio y sin residuos.
Tamaño del diente: 6,35 mm (4 dientes por pulgada).
Opción muy equilibrada para carne con hueso y para mejorar el aspecto del corte. Especialmente indicada para máquinas con velocidad lineal inferior a 20 m/s.
Medidas: 1.600 × 16 × 0,50 mm (largo × ancho × espesor).
La hoja de sierra de cinta 1600 para hueso está fabricada en acero al carbono laminado con diente especial perlado de doble duración. Es la medida corta de la gama, para sierras de cinta compactas, y está preparada para atravesar hueso con un corte limpio y sin residuos.
Tipo de cinta: HUESO (4 TPI). Tamaño del diente: 6,35 mm (4 dientes por pulgada). Opción muy equilibrada para carne con hueso y para mejorar el aspecto del corte. Especialmente indicada para máquinas con velocidad lineal inferior a 20 m/s. Medidas: 1.600 × 16 × 0,50 mm (largo × ancho × espesor).
Cortar hueso es lo que más castiga una cinta: el tejido es duro, abrasivo y desgasta el dentado mucho más rápido que la carne. Por eso existen hojas específicas. Usar una cinta de carne sobre hueso da un corte sucio, con astillas, y agota la hoja en una fracción de su vida útil.
| Longitud de cinta | 1.600 mm |
| Medidas | 1.600 × 16 × 0,50 mm (largo × ancho × espesor) |
| Tipo de dentado | 4 TPI (4 dientes por pulgada) |
| Tamaño del diente | 6,35 mm (4 dientes por pulgada) |
| Dientes por pulgada (TPI) | 4 |
| Uso recomendado | Carne con hueso: opción muy equilibrada que mejora el aspecto del corte. |
| Velocidad de la máquina | Especialmente indicada para máquinas con velocidad lineal inferior a 20 m/s |
| Aplicación | Corte de hueso |
| Material | Acero al carbono laminado |
| Diente | Diente especial perlado, de doble duración |
| Acabado del corte | Limpio, sin residuos |
| Rendimiento | Alto |
Que el corte sea «limpio, sin residuos» no es un argumento comercial: es un requisito de seguridad alimentaria. Un dentado inadecuado o gastado astilla el hueso en lugar de cortarlo, y esas esquirlas acaban en el producto.
El diente perlado está diseñado precisamente para eso: atravesar el tejido duro cizallándolo en lugar de romperlo, con el beneficio añadido de una vida útil mayor.
Disponemos de la misma longitud en versión para carne fresca, y de la gama completa de longitudes hasta 3500 mm.
En José Bernad, S.L. contamos con talleres propios y servicio postventa para ofrecerte un servicio ágil ante cualquier incidencia con tu equipo. Si tienes dudas antes o después de la compra, llámanos al +34 967 219 649 o escríbenos por WhatsApp.
Depende del producto que cortes y de la velocidad lineal de tu sierra (figura en el manual; si no la conoces, llámanos al +34 967 219 649 con la marca y el modelo). Las tres versiones, en esta longitud:
Porque el hueso es abrasivo y exige un dentado capaz de cizallarlo sin astillar. Una hoja de carne pierde el corte muy rápido contra hueso y, mientras tanto, deja fragmentos en el producto. La de hueso está construida para ese trabajo.
Un perfil de diente diseñado para el corte de material duro, que el fabricante indica como de doble duración frente a un dentado convencional. Es lo que permite mantener el corte limpio a lo largo de más horas de trabajo.
Funcionará, pero no es lo indicado: el acabado en fileteado fino es mejor con la hoja específica de carne. Lo habitual en un obrador que hace ambos trabajos es tener las dos versiones y cambiar según la tarea.
Cuando hay que empujar la pieza para que entre, cuando el corte se desvía o cuando el hueso sale astillado. También si se aprecian dientes rotos: en ese estado la cinta puede romperse en marcha, que es el riesgo serio de esta máquina.
Mucho. Una cinta poco tensada se desvía y corta torcido; demasiado tensada se fatiga y acaba rompiendo. Ajustar la tensión.
El número del nombre del producto (1600, 1820, 2330…) es la longitud de la cinta en milímetros, y debe coincidir exactamente con la que indica el fabricante de su sierra en la placa de características o en el manual. Si no tiene esa documentación, mida la cinta usada extendida en toda su circunferencia. En Bernad® le ayudamos a confirmar la longitud que monta su máquina.
Cuatro hojas, plegadas para ocupar menos y viajar protegidas. Guárdelas en su caja, en un lugar seco y sin peso encima: la humedad oxida el acero al carbono y el aplastamiento deforma la cinta. Al desplegarlas, use guantes y deje espacio alrededor, porque la cinta recupera su forma de golpe.
| Peso | 0,2 kg |
|---|---|
| Multiplo |
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