Envío gratis desde 199 € + IVA (Península y Baleares)WhatsApp +34 670 863 794Respuesta en < 24 hServicio técnico propio

SIERRA 1836 HUESO TEMPLADO

SIERRA 1836 HUESO TEMPLADO

28,20€ + IVA / caja de 4

34,12€ IVA incluido (21 %) En stock

Caja con 4 hojas de sierra de cinta de 1.836 mm para hueso (tipo 4 TPI), de alto rendimiento para un corte limpio y sin residuos.

Tamaño del diente: 6,35 mm (4 dientes por pulgada).
Opción muy equilibrada para carne con hueso y para mejorar el aspecto del corte. Especialmente indicada para máquinas con velocidad lineal inferior a 20 m/s.
Medidas: 1.836 × 16 × 0,50 mm (largo × ancho × espesor).

  • Portes incluidos desde 199 € + IVAPenínsula y Baleares
  • Enviamos en 24–48 hNormalmente, tras recibir el pago
  • Desde 1987 en Albacete+20.700 clientes · servicio técnico propio
  • ¿Dudas? Llámanos o escríbenos+34 967 219 649 · WhatsApp +34 670 863 794 · respuesta en < 24 h
  • Pago seguroTarjeta, PayPal o transferencia · devolución en 14 días
SKU: 78385000 Categorías: ,

Descripción

La hoja de sierra de cinta 1836 para hueso es de acero al carbono laminado con diente especial perlado de doble duración. Corresponde a las sierras con cinta de 1836 mm y atraviesa el hueso con un corte limpio y sin residuos.

Tipo de cinta: HUESO (4 TPI). Tamaño del diente: 6,35 mm (4 dientes por pulgada). Opción muy equilibrada para carne con hueso y para mejorar el aspecto del corte. Especialmente indicada para máquinas con velocidad lineal inferior a 20 m/s. Medidas: 1.836 × 16 × 0,50 mm (largo × ancho × espesor).

Para qué sirve

Es la versión de hueso de una medida de obrador. En estas máquinas el corte con hueso se hace por series y con piezas de cierto tamaño, de modo que el dentado trabaja de forma continuada y el desgaste avanza más rápido que en una sierra de mostrador.

  • Obrador cárnico: chuleteros y costillares completos.
  • Carnicería: corte diario de piezas con hueso.
  • Supermercados: sección de carnicería con obrador.
  • Restauración: troceado de piezas para carta.
  • Sala de despiece: separación de partes sin deshuesar.

Características técnicas

Longitud de cinta 1.836 mm
Medidas 1.836 × 16 × 0,50 mm (largo × ancho × espesor)
Tipo de dentado 4 TPI (4 dientes por pulgada)
Tamaño del diente 6,35 mm (4 dientes por pulgada)
Dientes por pulgada (TPI) 4
Uso recomendado Carne con hueso: opción muy equilibrada que mejora el aspecto del corte.
Velocidad de la máquina Especialmente indicada para máquinas con velocidad lineal inferior a 20 m/s
Aplicación Corte de hueso
Material Acero al carbono laminado
Diente Diente especial perlado, de doble duración
Acabado del corte Limpio, sin residuos
Rendimiento Alto

Qué hacer cuando la cinta rompe en marcha

Es la situación que más asusta y la que mejor conviene tener prevista. Si la cinta rompe durante el corte, lo primero es no intentar sujetar nada: apartarse y accionar la parada de emergencia.

Después, antes de montar una cinta nueva, hay que averiguar por qué rompió: tensión excesiva, guías desgastadas, cinta agotada o material inadecuado. Montar otra sin revisar la causa suele terminar con la segunda cinta rota igual que la primera.

Qué incluye el suministro

  • Hojas de sierra de cinta de 1836 mm para corte de hueso, en caja.

La misma longitud está disponible en versión para carne.

Servicio postventa Bernad®

En José Bernad, S.L. contamos con talleres propios y servicio postventa para ofrecerte un servicio ágil ante cualquier incidencia con tu equipo. Si tienes dudas antes o después de la compra, llámanos al +34 967 219 649 o escríbenos por WhatsApp.

Preguntas frecuentes

¿Qué cinta necesito: carne, hueso o congelado?

Depende del producto que cortes y de la velocidad lineal de tu sierra (figura en el manual; si no la conoces, llámanos al +34 967 219 649 con la marca y el modelo). Las tres versiones, en esta longitud:

  • CARNE (media luna): Diente de 7 mm (media luna). Recomendada para carne fresca. Medidas: 1.836 × 16 × 0,40 mm (largo × ancho × espesor). Ver la cinta de carne de 1.836 mm.
  • HUESO (4 TPI): Diente de 6,35 mm (4 dientes por pulgada). Opción muy equilibrada para carne con hueso y para mejorar el aspecto del corte. Especialmente indicada para máquinas con velocidad lineal inferior a 20 m/s. Medidas: 1.836 × 16 × 0,50 mm (largo × ancho × espesor). (esta hoja)
  • CONGELADO (3 TPI): Diente de 8,46 mm (3 dientes por pulgada). Recomendada para producto congelado: corte más agresivo y alto volumen de producción. Funciona especialmente bien en máquinas con velocidad lineal superior a 20 m/s. Medidas: 1.836 × 16 × 0,50 mm (largo × ancho × espesor). En 1.836 mm no está en catálogo: ver otras longitudes en Hojas de Sierra.

¿Por qué rompen las cintas?

Por fatiga del acero. Las causas habituales son tensión excesiva, guías desgastadas que fuerzan la hoja lateralmente, cinta ya agotada y corte de material para el que esa versión no está pensada. Casi siempre es una de esas cuatro.

¿Qué hago si rompe mientras estoy cortando?

Apartarse y parar la máquina con el pulsador de emergencia. No intentar sujetar la pieza ni la cinta. Esperar a que todo se detenga por completo antes de abrir cualquier resguardo.

¿Puedo reparar una cinta rota?

La soldadura de cintas es un trabajo especializado y, en las longitudes y precios habituales de carnicería, rara vez compensa. Lo práctico es sustituirla y guardar la rota para su gestión como residuo metálico.

¿Con qué frecuencia debo revisar la tensión?

Al montar cada cinta y periódicamente después, porque el acero cede ligeramente con el uso. Muchas máquinas incorporan un indicador; si no lo tiene, siga la indicación del manual del fabricante.

¿Cambia la tensión según el material?

La tensión correcta la marca el fabricante de la máquina, no el material. Lo que sí cambia es la exigencia: cortando hueso, una tensión mal ajustada se traduce mucho antes en rotura que cortando carne fresca.

¿Cómo sé qué longitud de hoja necesita mi sierra?

El número del nombre del producto (1600, 1820, 2330…) es la longitud de la cinta en milímetros, y debe coincidir exactamente con la que indica el fabricante de su sierra en la placa de características o en el manual. Si no tiene esa documentación, mida la cinta usada extendida en toda su circunferencia. En Bernad® le ayudamos a confirmar la longitud que monta su máquina.

¿Cuántas hojas trae la caja y cómo guardo las de repuesto?

Cuatro hojas, plegadas para ocupar menos y viajar protegidas. Guárdelas en su caja, en un lugar seco y sin peso encima: la humedad oxida el acero al carbono y el aplastamiento deforma la cinta. Al desplegarlas, use guantes y deje espacio alrededor, porque la cinta recupera su forma de golpe.

Otras medidas y tipos de hoja

Características

Peso 0,2 kg
Multiplo

La misma longitud en otros tipos de diente

Ir a Arriba